它才是高血压的真正元凶!伤胃又伤肾,你却天天吃

时间:2019-08-12 来源:www.bcm-vidas.com

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如今人们的生活水平提高了,饮食结构也变得多样化,许多人有着诸多不良的生活和饮食习惯,高血压的发病率逐年上升。

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高血压的罪魁祸首!

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在中国,高血压患者已超过3.3亿,其中约1.3亿高血压患者不知道自己患有高血压;大约有3000万人患有高血压而没有治疗;约75%的患者血压未达到对照目标。

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高血压是心肌梗死和中风等严重心脑血管疾病的导火索,50%-70%的脑卒中,以及40%-50%的心梗,都与高血压有关,其死亡率极高。

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许多人认为吃盐是导致高血压的罪魁祸首。事实上,真正的罪魁祸首是食用盐中的“钠”。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是5克。

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高钠饮食,

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害人不浅!

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高血压

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当钠摄入过多时,血钠浓度将增加,引起血管壁的血管收缩和水肿,导致血管腔变窄,血流阻力增加和血压升高。

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国家“盐与高血压”研究小组在14个省市2277人的研究结果中指出,中国的膳食钠含量高,钾含量低。从钠与钾和钙的比例来看,钠确实对血压有影响。

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降低钙吸收

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摄入人体的钠越多,排出的尿钙量就越大。对于肾脏中每2,300毫克的钠(约6克盐),会损失40-60毫克的钙,这会加速体内钙的流失,并增加骨质疏松症等疾病的风险。

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肾病

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饮食中95%的盐被肾脏代谢。如果盐太多,会增加肾脏的负担。同时,盐中的钠会使身体的水很容易排出。体积负荷过重,形成水肿,进一步加重肾脏。负担。

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一项新的研究表明,如果患有高盐饮食,患有慢性肾病的患者可能会增加心脏病发作或中风的风险。

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胃癌风险

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高浓度的钠可使胃粘膜变薄,失去保护作用,甚至使胃壁暴露于强胃酸和各种pH值食物的刺激,增加患胃癌的风险。

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《中国居民膳食指南》建议:建议成人盐的含量低于每天6克,建议慢性病患者使用4克/天。

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隐性杀手,就在你身边!

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少放盐、少吃咸,就足以减少钠的摄入了吗?

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事实上,食物的咸味和钠含量不一定成比例。生活中一些看似普通的饮食可能会隐藏惊人的钠含量。如果你不知道,你可能服用过多的钠。

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每100克含有569毫克钠,但你可能无法吃咸。因此,在购买时,有必要查看具体的成分清单。

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吐司、面包

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面包有一个小而新鲜的面孔,但它可能是一颗“心脏”。

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含有超过500mg/100g的钠。如果根据1g盐将其转化为392mg钠,则350g切片表面的切片含有约4g盐。特别是在使用奶酪,咸味黄油或其他调味料后,钠含量会更高。

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另外,我们吃咸菜,肉制品,休闲食品,豆制品,蔬菜,水果等食品中也含有一定量的钠。

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高钠巨头”还在很多加工食品中:

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腌制食品:由钠含量非常高的盐制成。

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番茄干:100克干西红柿的钠含量为2095毫克。

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零食:100克椒盐脆饼含有1715毫克钠。

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汤料包:含有约1200mg钠的5g汤。

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沙拉酱、酱油:一勺酱油含有335毫克的钠。

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清淡低盐,

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忌肥甘厚味!

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芹菜凉拌海带

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食材:

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芹菜100g,海带50g;油,醋,盐适量。

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做法:

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将芹菜洗净切成段。冲洗海带,切成碎片。然后用沸水冲洗并分开捡起。倒入一些香油,醋和盐调味。

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芹菜含有丰富的钾,是治疗高血压及其并发症的首选。根据临床结果,芹菜确实可以在降低血压方面发挥更明显的作用。

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山药芡薏粥

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食材:

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鲜山药100g,薏苡仁30g,黄芩种子15g。

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做法:

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。然后将糯米和枸杞子放入锅中,加入1000毫升水,用大火煮沸,并在低温下煮20分钟。

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坚固的味道是甜,痰和扁平。它具有补脾益气,补肾益肾,利湿,止湿的功效。薏苡仁凉爽,甜,具有强化脾脏和渗出的作用。这种药物饮食适用于高血压患者,如嗜睡,疲劳,虚弱和肌肉无力。

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生活小贴士

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